Gan và thận đóng vai trò như “nhà máy lọc” của cơ thể, chịu trách nhiệm loại bỏ độc tố, cân bằng chất lỏng và hỗ trợ trao đổi chất. Trong cuộc sống hiện đại, chế độ ăn thiếu khoa học, căng thẳng và môi trường ô nhiễm khiến hai cơ quan này dễ bị quá tải, dẫn đến mệt mỏi, vàng da hay tiểu đêm. Việc chọn đồ uống phù hợp không chỉ hỗ trợ gan thận mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Vậy uống gì mát gan bổ thận? Theo ông Nguyễn Thành Sử – truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y về Gan và Thận – Tiết niệu tại Dược Bình Đông – “Uống đúng loại, đúng cách giúp gan thận hoạt động hiệu quả, giảm nóng trong và tăng cường sức đề kháng”. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các đồ uống tốt nhất, dựa trên y học cổ truyền kết hợp khoa học hiện đại, giúp bạn dễ dàng áp dụng để bảo vệ gan thận.
1. Uống đủ nước lọc – Cách đơn giản để bảo vệ gan thận
Nước lọc là nền tảng cho sức khỏe gan và thận, chiếm 60-70% trọng lượng cơ thể và tham gia vào mọi quá trình trao đổi chất. Uống đủ nước giúp gan phân giải độc tố và thận lọc máu, ngăn ngừa tích tụ chất thải gây viêm nhiễm, sỏi thận hay gan nhiễm mỡ. Thiếu nước dẫn đến mệt mỏi, da khô và giảm năng lượng, trong khi hydrat hóa đầy đủ giúp cơ thể nhẹ nhàng, tỉnh táo hơn.
Lưu ý khi uống nước để tối ưu lợi ích:
- Lượng nước lý tưởng: 2-2.5 lít/ngày (khoảng 30ml/kg trọng lượng), điều chỉnh theo hoạt động thể chất. Nước ấm dễ hấp thụ hơn, đặc biệt vào buổi sáng.
- Cách uống đúng: Uống từng ngụm nhỏ, ở tư thế ngồi để giảm áp lực lên thận. Chia đều lượng nước trong ngày để duy trì hydrat hóa liên tục.
- Thời điểm quan trọng: Một ly nước ấm sau khi thức dậy kích thích gan tiết mật và hỗ trợ thận khởi động. Tránh uống nhiều trong bữa ăn để không làm loãng dịch vị, ảnh hưởng tiêu hóa.
- Người bệnh thận: Tuân thủ chỉ định bác sĩ về lượng nước để tránh quá tải. Đọc thêm: Uống nhiều nước có tốt cho thận không? để hiểu rõ hơn.
(Hình minh họa: Uống đủ nước giúp giảm tác hại từ độc tố tích tụ. Xem thêm hậu quả khi uống ít nước).
Bắt đầu với thói quen uống nước đúng cách, bạn sẽ cảm nhận sự thay đổi rõ rệt về sức khỏe và năng lượng.
2. Trà thảo dược và nước mát giúp mát gan bổ thận
Trà thảo dược là phương pháp truyền thống được y học cổ truyền tin dùng để thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ gan thận thải độc. Những loại trà này chứa flavonoid, alkaloid và chất chống oxy hóa, giúp giảm men gan, tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa viêm nhiễm tiết niệu. Dễ dàng chế biến từ dạng tươi, khô hoặc túi lọc, trà thảo dược là lựa chọn tự nhiên, an toàn cho mọi đối tượng.
Các loại thảo dược nổi bật:
- Râu ngô: Giàu kali, hỗ trợ giải độc gan, giảm viêm và lợi tiểu, giúp ngăn sỏi thận hiệu quả.
- Diệp hạ châu: Hạ men gan nhanh, bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương oxy hóa, đồng thời tăng khả năng lọc của thận.
- Atiso: Thanh nhiệt, lợi mật, giảm cholesterol và hỗ trợ thận bài tiết nước tiểu.
Nước mát từ thuốc nam:
- Nhân trần: Thúc đẩy tiết mật, ngăn gan nhiễm mỡ, hạ huyết áp và giảm nóng trong.
- Rau má: Làm mát cơ thể, giảm mụn do gan yếu, hỗ trợ thanh lọc hiệu quả.
- Đậu đen, đậu xanh: Chứa chất chống oxy hóa, giải độc gan, giảm viêm và hỗ trợ thận loại bỏ natri thừa.
Ngoài ra, các thảo dược như mã đề, cà gai leo, bồ công anh hay hoa cúc cũng có thể pha trà, mang lại lợi ích kép cho gan và thận. Để chọn đúng, đọc thêm: Thuốc nam có ảnh hưởng đến gan không? hoặc Loại lá giúp mát gan bổ thận. Lưu ý dùng liều vừa phải, tránh lạm dụng để đảm bảo an toàn.
3. Uống nước ép và sinh tố gì mát gan bổ thận?
Nước ép và sinh tố từ rau củ quả tươi là “kho vitamin” tự nhiên, cung cấp chất xơ, vitamin C và enzyme hỗ trợ gan sản xuất glutathione – chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Đồng thời, chúng giúp thận cân bằng điện giải, tăng bài tiết và giảm nguy cơ sỏi thận. Những đồ uống này dễ làm, ngon miệng và phù hợp với lối sống hiện đại.
Lựa chọn hàng đầu:
- Táo: Axit malic giúp gan thải độc, vitamin C hỗ trợ thận lọc axit uric.
- Cam, chanh: Kích thích enzyme gan, lợi tiểu tự nhiên, giảm nguy cơ sỏi thận.
- Lê: Giàu nước và chất xơ, giảm viêm gan, hỗ trợ thận bài tiết.
- Dứa: Bromelain chống viêm, cân bằng kali, giúp ngừa sỏi thận.
- Việt quất: Bảo vệ gan khỏi gốc tự do, ngăn vi khuẩn bám dính ở thận và bàng quang.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không thêm đường tinh luyện để giảm gánh nặng cho gan.
- Ưu tiên nước ép tươi, tránh sản phẩm đóng chai chứa chất bảo quản và ít dinh dưỡng.
- Uống 1-2 ly/ngày, kết hợp đa dạng để cung cấp đủ dưỡng chất.
Các sản phẩm hỗ trợ giải độc gan thận
Khi thời gian hạn chế, các sản phẩm từ thảo dược Đông y là giải pháp tiện lợi, giúp thanh lọc gan thận, cải thiện giấc ngủ, làn da và sức đề kháng. Long Đởm Giải Độc Gan Bình Đông (siro 280ml) là một ví dụ điển hình. Kết hợp diệp hạ châu, atiso, nhân trần và long đởm thảo, sản phẩm này hỗ trợ giải độc, giảm mẩn ngứa và vàng da do gan nóng. Theo ông Nguyễn Thành Sử, “Long Đởm được nghiên cứu kỹ lưỡng, đạt chuẩn Bộ Y tế, giúp cơ thể thải độc tự nhiên mà không gây mệt mỏi”.
Lưu ý khi chọn sản phẩm:
- Chọn nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn GMP.
- Tuân thủ liều lượng, không lạm dụng.
- Phù hợp cho người bận rộn, người cao tuổi hoặc trẻ em khó uống viên.
Kết luận
Bảo vệ gan và thận không chỉ là chọn đúng đồ uống mà còn là duy trì thói quen khoa học. Từ nước lọc, trà thảo dược, nước ép đến các sản phẩm như Long Đởm Giải Độc Gan Bình Đông, mỗi lựa chọn đều mang lại lợi ích nếu sử dụng đúng cách. Ông Nguyễn Thành Sử nhấn mạnh: “Kết hợp Đông y và lối sống lành mạnh sẽ giúp gan thận khỏe mạnh lâu dài”. Hãy bắt đầu hôm nay và cảm nhận sự khác biệt! Nếu có dấu hiệu bất thường, tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cá nhân hóa.
——————
Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Sử, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y về Gan và Thận – Tiết niệu tại Dược Bình Đông
Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y tại Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường Phú Định, TP.HCM
(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Sử – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.
Lương y Nguyễn Thành Sử 